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22日冬至節:各地趣味風俗知多少
21.12.2009 02:02:16
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22日是冬至，民間又稱為"冬至節"，是我國非常重要的一個傳統節日。冬至節，除了吃餃子、麵條、湯圓、餛飩等習俗外，我國各地還有很多饒有興趣的風俗。

在福建，冬至流行"搓丸"、"貼丸"、"饋丸"，丸子的顏色有紅有白，有的被捏成小巧玲瓏的玩具，如做成豬頭、豬腳，還有荔枝、桃、香蕉，象徵興旺吉祥。

在杭州，人們把冬至吃剩的魚頭和魚尾放在米缸裏過夜，隔天再取出來吃，說是"吃剩有餘"。

在江蘇，人們非常重視冬至，前一夜稱"節夜"，也稱"除夜"，制糕以祭祖，並饋贈親友，設席宴飲，稱之"節酒"，也稱"分冬酒"。有的人家以黃酒加糖漿製成冬陽酒。

在廣東，人們冬至一般祭祖，還要到墳墓前挂紙，俗稱"挂冬"。有的地方冬至宴客以魚肉臘味蜆菜合煮，眾人環鍋而食，稱之"圍爐"。

在台灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統，在冬至這天，人們用糯米粉捏成雞、鴨、豬、牛、羊等象徵吉祥如意福祿壽的動物，然後用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。

民俗專家表示，種種趣味盎然的冬至習俗，表現了人們祈求生活富足的心願，也給我國的民間節日增添了豐富多樣的色彩。

我們"囍宴坊"在這天亦會外出'做冬"呢! 你們的"冬至節"又會是怎樣過呢？

預祝大家"冬至節"快樂!



Tags: 冬至 | 冬至節

 

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