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結婚用花品種的選擇是一門學問，也是一門藝術，並不是什麼鮮花都可以拿來用的。結婚用花最關鍵的一步是花語、花形、花色的選擇以及花材品種的正確使用，一般多以玫瑰、鬱金香、百合、康乃馨等為主，以下就結婚用花的品種介紹。

玫瑰
結婚一般用紅色玫瑰，寓意真摯的感情，因為紅玫瑰是表達愛情的專用花卉，所以它是結婚鮮花隊伍中應用最廣的一個，又玫瑰花很美，所以有花中皇后之稱。但不是所有是紅玫瑰品種都是好花材，一般作為結婚用花的紅玫瑰品種要求花大、色鮮、形美、梗長(35至45厘米)、花瓣厚實、如沙烏阿拉伯的烏丹玫瑰、英國的紅玫瑰等。

鬱金香
鬱金香是結婚用花的好材料，常選用紅、黃、紫、白幾種顏色的鬱金香。紅色花語為愛的告白；黃色花語為愛的來臨；紫色花語為愛的永恆；白色花語為愛的純潔。

百合
結婚用花中，百合被廣泛使用，寓意為百年好合，百合花歷史悠久，被視為傳統吉祥花卉，古代稱紅百合為山丹，又稱黃百合為火王。

康乃馨
大紅和桃紅的康乃馨是結婚用花銷量最大的花卉品種之一，前者花意女性之愛，後者花意為不計代價的愛，一般常用於新娘捧花、新郎胸花、婚禮花籃、花車、新房等。

蝴蝶蘭
又稱蝶蘭，花形似蝴蝶，芳姿艷質，艷壓群葩，素有蘭中皇后之稱，是新娘捧花、頭花、肩花、腕花、襟花的主要花材，花意為我愛你，清秀脫俗，青春永駐。

結婚用花的陪襯花材有滿天星、一葉蘭、常春藤、文竹、廣東萬年青、蘇鐵、花葉芋、天東草等。這些五彩的花材為新人們的婚事增添了溫馨的氣氛，並以其自身豐富的寓意祝福新人們百年好合，白頭偕老。