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今年雙春兼閏月 婚宴減價戰搶客
      有跨國人力機構調查發現,有17%本港僱主第二季擬增聘人手,當中以服務業招聘意慾最積極。有人力顧問指,一直受壓的零售業由谷底反彈,但大市有隱憂,僱主招聘態度審慎。
而今年是雙春兼閏月,結婚人數料升,卻未必能帶動相關消費,從而惠及人力市場。
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      有婚嫁行業人士反映,不少新人不擺酒或減低婚宴預算,酒店及酒樓爭相減價爭客,有4星級酒店的最低消費較前年減約3成。
過去5個雙春兼閏月的年份,本港登記結婚人數均增加,但香港婚禮管理協會會長鄺虹表示,今年飲宴業收費不升反跌,酒樓更出現減價戰,收費只需去年約7至8成,相信與新人想法轉變有關。
她解釋,一般雙春兼閏月的年份結婚人數較多,隨通脹及需求增,普遍飲宴行業會加價約3至5%,惟近一、兩年不少新人認為擺酒貴,又擔心有人情爭拗,故大多80、90後想法轉變,寧將預算用在屬自己回憶、換取開心感覺,如轉到外國結婚兼度蜜月,以免傷神、傷和氣。兩年前約有8至9成新人會擺酒,現在她估計只有約6至7成人擺酒。飲宴花費亦由以往婚禮總開支約一半,減至4成或4成半,主要應親友要求,在香港進行簡單儀式及細規模飲宴。
婚禮及宴會統籌專家林志華亦說,經濟轉差,不少新人想儲錢買樓,加上近兩年不少年輕人認為婚宴似做騷,即使雙春兼閏月結婚人數或較多,婚宴預算卻較以往減,新人只考慮擺酒蝕幾多,要補貼幾多,而非當日有多開心。
林稱,新人反而願意多花費於求婚以換取難忘回憶,以往約一萬多元,現時3萬多元他會覺合理,5萬多元是應該,預算當然未包戒指。
他又指出,即使今年雙春兼閏月,大多婚宴場所仍未爆滿,只有部分熱門日子較旺。去年開始已有不少酒店打降價戰,主動提供優惠套餐,不論酒樓至5星級酒店,最低消費亦下調,以尖沙咀一間交通方便的4星酒店為例,今年的最低消費較前年平約3成。
林並發現今年公司約3成新人客都想婚宴慳點使,甚至連在五星酒店設婚宴的客人亦自行從內地購買布置用的花瓶、花及地毯,連晚宴亦只需一位攝影師,不拍影片,只化一個妝,以節省花費。
周生生大中華營運總經理劉克斌表示,雙春兼閏月是好事年,應是做生意時的賣點,不少人會想在今年結婚,惟傳統上年初較少人結婚,預計需到年中才可預視整年生意,而近5、6年金行淡旺季主要受金價高低影響。
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