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1) 最好提前一年預計婚宴，部份出名的婚宴酒樓及吉日更需要一年半前預訂。

2) 越早預計，議價能力越高，在特殊的日子和吉日期間的酒席價錢會比平日貴及受歡迎。

3) 由於預訂宴會時間比較早，為免酒樓出現結業危機，應選擇有信譽及大集團經營的酒樓。

4) 實地考察婚宴場地，心中預算人數的多少。

5) 交通是否便利，是否方便自己的賓客到達，有否足夠的泊車或停車場。

6) 新娘房位置會否距離酒席太遠，是否方便出入。

7) 菜餚質素、服務水準及價錢是否在預期之內。

8) 婚宴場地有否提供音響及燈光設施，是否有專人負責。

9) 事前問清楚付款辦法，現金、支票、信用卡或EPS，可否分期付款及附加費狀況。

10) 婚宴開始先與酒樓 / 酒店的經理或負責人做好溝通，採取適當的途徑使其提高服務水準。